「流星炸醬麵」全球首創專利麵體 廖鎮漢:阿舍食品將掀麵食新革命

阿舍全新口味「流星拌麵」炸醬口味

2022/02/18

圖文引用自:yam new

以一包麵創下台灣及世界多項銷售奇蹟快煮麵龍頭阿舍食品,在疫情期間不僅銷售大放異彩,更投注大量資源設立阿舍2.0科技食品大廠,將創新與多元食品線作為下個十年的目標。歷經兩年的研發,阿舍首創使用專利雙軌道刀模,打造能掀起麵體革命的極致彈牙「流星麵體」,並搭配以先進製程製作的無MSG健康素食炸醬風味醬包,即日起於全省量販通路搶先開賣,以獨特口感搶攻炸醬老饕的味蕾。

阿舍食品耗時2年,總投資金額超過百萬的全新專利刀模,首創世界採用最先進的雙軌道刀工製程技術,有別於一般市面上以厚度來爭取麵的咬勁,用此設備生產出來的麵體不僅立體度大幅升級,同時更能切割出如同麻花狀的複雜纏繞形狀,特殊的結構讓麵體不僅在接觸醬料的面積上提升至少2倍,更能讓麵體不易軟爛,不論是乾拌或是變成湯麵,都能長時間維持彈牙口感,呈現出多變有層次的美味。

炸醬一直是台灣最暢銷的好滋味,因此在醬料的研發上,阿舍食品更是下足苦心,採用最先進的醬料製程技術,製作出完全不含MSG(味精)以及素食可食的全新阿舍炸醬。以古早味傳統醬油作為基底,搭配上黑豆、香菇、大豆蛋白等素食原料,經過多道工法,將記憶中熟悉的炸醬風味重新演繹,配上獨特的流星麵體,讓每一口都能吃到最純粹的麵香以及香醇帶勁的豐富口感。即日起已在全省各大通路販售,四包入/袋,原價$169,嚐鮮價只要$145,更於阿舍官網推出買四送一組合優惠,搶攻炸醬麵食商機。18

提供相關智權新聞
若您有智權相關新聞,也歡迎透過email連繫。
回到頂端