亞麻籽油啟發抗病毒技術 佛羅裡達國際大學獲美專利突破

2026/05/22

圖文引用自：n.yam.com

美國佛羅裡達國際大學（Florida International University, FIU）研究團隊近期取得一項重大專利，成功開發出以化學改質亞麻籽油（linseed oil）為基礎的創新抗病毒技術。這項技術利用亞麻籽油的多羥基化合物（polyols），對於對抗人類免疫缺陷病毒（HIV）、嚴重急性呼吸道症候群冠狀病毒2型（SARS-CoV-2）以及鏈球菌、葡萄球菌等細菌感染，均展現顯著潛力。

佛羅裡達國際大學已獲頒美國專利號 12,440,467，名稱為「使用植物油衍生的多羥基化合物治療與預防感染」（Treatment and Prevention of Infections Using Vegetable Oil-Derived Polyols）。此專利建立在該團隊於2022年已獲得的、利用亞麻籽油多羥基化合物開發新型奈米凝膠配方的研究基礎上。

佛羅裡達國際大學 Herbert Wertheim College of Medicine 助理教授 Arti Vashist 強調，在此研究之前，亞麻籽油多羥基化合物的抗病毒特性並未經過獨立評估。她帶領的團隊透過嚴謹的生化分析和計算對接研究，證實這些化合物能強力結合病毒表面蛋白，有效阻斷 HIV 和 SARS-CoV-2 等病毒附著並進入人體細胞。

這項技術的創新之處在於，其主要化合物源自於永續、低成本且廣泛可得的亞麻籽油。該多羥基化合物的生物可分解性，使其能在生物系統中安全代謝或分解，顯著降低合成抗病毒藥物常見的潛在毒性問題。研究顯示，該化合物對健康人體細胞無毒性，可作為現有療法的輔助藥物，擴大抗菌範圍而不會增加明顯的副作用。

此外，該化合物能增強奈米載體穿透血腦屏障的能力，為治療神經系統感染、腫瘤及其他中樞神經系統疾病開闢了新的前景。其固有的螢光特性也利於體內即時影像追蹤藥物分佈。…